Vous êtes en pleine préparation de votre mariage et vous avez déjà trouvé la salle idéale ? Vous devez maintenant passer à la deuxième étape : la recherche et le choix du traiteur. Il s’agit de l’un des postes les plus importants dans le cadre de l’événementiel. Votre réputation ainsi que la satisfaction de vos convives dépendent considérablement du savoir-faire du traiteur gastronomique que vous allez choisir. Choisir le buffet comme formule de votre repas de mariage est un excellent choix. Vos invités auront ainsi l’embarras de choix en termes de plats et d’amuse-bouche. Cependant, vous devez jouer sur la carte de l’originalité et de la qualité, c’est pour cette raison que vous devez bien choisir votre traiteur sur Lyon.
OÙ peut-on trouver un traiteur de mariage ?
Comment choisir un meilleur traiteur lyon capable de préparer des plats qui correspondent parfaitement à vos goûts, vos envies et vos exigences de qualité pour votre mariage ?
Le bouche-à-oreille est la première solution pour trouver le traiteur de vos rêves. Il n’y a rien de plus approprié que de s’appuyer sur les recommandations de ses proches.
Vous pouvez également consulter le répertoire des prestataires de services de restauration à proximité de votre ville ou du lieu de votre mariage. Demandez aux traiteurs présélectionnés de vous envoyer leur portfolio et leur tarif.
Les salons de mariage peuvent également:
- vous mettre en relation avec de nombreux traiteurs professionnels,
- toujours prêts à vous présenter leurs services en détail,
- vous montrer des photos de leurs réalisations culinaires,
- et même vous faire déguster leurs spécialités.
Comment choisir le meilleur traiteur de mariage sur Lyon ?
Le choix d’un bon traiteur de mariage ne doit pas être le fruit du hasard. Vous devez analyser certains points afin de trouver le meilleur traiteur lyon.
Le budget
Le budget que vous pouvez utiliser pour le traiteur du mariage et le nombre d’invités sont évidemment des critères importants à considérer lors du choix d’un prestataire de service traiteur. Ces éléments vous guideront pour trouver la catégorie de restaurateurs qui peuvent répondre à vos besoins.
Choisir un traiteur qui s’adapte à vos besoins
Afin que votre traiteur s’intègre parfaitement à votre mariage, assurez-vous qu’il peut vous proposer un buffet en lien avec le thème de votre cérémonie. Faites également attention à la manière dont le professionnel présente les plats sur son site internet ou sa plaquette publicitaire.
Choisir un traiteur de mariage expérimenté
Pensez à vous renseigner sur l’expérience du meilleur traiteur lyon et sa disponibilité à répondre à des besoins spécifiques, comme la confection de buffets pour les enfants ou les personnes allergiques à tel ou tel aliment. Quelles solutions propose-t-il pour que les invités puissent se tenir debout et manger confortablement tout en prenant un verre lors d’un cocktail ? Est-ce qu’il prend en charge la fourniture des tables, des chaises, etc.? S’occupera-t-il du vin et du champagne ? Est-ce qu’il prévoit des desserts ?
La dégustation
Une fois que vous avez sélectionné un ou plusieurs traiteurs gastronomiques, n’hésitez pas à demander à pouvoir déguster les plats qu’ils proposent. C’est la meilleure façon de faire le bon choix pour vous.
Le devis
Dans tous les cas, si vous manquez de créativité, votre gourmet professionnel est capable de vous apporter conseils et orientation pour vous aider à choisir votre menu. N’hésitez pas à lui demander un devis détaillé pour toutes les prestations.
Quand est-ce que vous devez choisir votre traiteur de mariage ?
Vous devez passer à la quête de votre traiteur de mariage le plus tôt possible. Il vous faut, au minimum, avant le jour J. Les traiteurs sont très occupés et doivent être préparés à l’avance. Il est même conseillé de lancer votre enquête immédiatement après avoir décidé de la date du mariage, et surtout, une fois que le nombre d’invités potentiels est répertorié. Avec ces éléments clés, vous pouvez facilement démarrer les étapes suggérées ci-dessus pour comparer les services des différents traiteurs et choisir le service qui correspond le mieux à vos besoins en ce jour important.